Drobečky vánočního cukroví
Sladké vzpomínky, vůně dětství i obava stoupnout si v lednu na váhu. To všechno ve mně každý rok vzbuzuje pohled na všechna ta drobná kolečka, hvězdičky, rybičky a srdíčka z perníkového, máslového, kokosového a oříškového těsta.
Tatínek nám vyprávěl, jak pomáhal své mamince s cukrovím. Společně napekli pro pětičlennou rodinu se třemi kluky velikánskou krabici rohlíčků, zázvorek, lineckých koleček, medvědích tlapek a plněných košíčků. Maminka ji uložila na skříň do parádního pokoje, kde se netopilo. Několik dní před Ježíškem přišla návštěva a ona jí chtěla dát pár kousků ochutnat. Ke kakau, měla tehdy mlékárnu. Krabice se jí ale zdála podezřele lehká. Zhrozila se, když našla jen pár kousků na dně...
Když jeho tatínek přišel navečer z práce, přiznal se, že prý si občas, jen malinko hrábnul do rohu a ochutnal. Maminka se na něho dlouho zlobit neuměla, znovu zadělala těsta, ale otec, tak se mu v rodině říkalo, musel tentokrát s pečením pomáhat. V chladné místnosti se cukroví ještě do Štědrého dne stihlo „rozležet“.
Pátá třída ZDŠ před 50 lety. Paní učitelka Ema (milovali jsme ji, vypadala jako Božena Němcová) nám nabídla, že si můžeme společně ve škole připravit nějakou vánoční dobrůtku. Spolužačka Alena tenkrát přinesla recept na nepečenou roládu, nikdo to tehdy neznal, tradičním nepečeným cukrovím byly u nás i v rodinách mých spolužáků pouze kuličky ze zbylých drobečků a vosí hnízda. S paní učitelkou jsme na igelitovém ubrusu na lavici rozdrtili válečkem sušenky „esíčka“, přidali práškový cukr, spojili s máslem a těsto rozváleli na placku. Do náplně z cukru a másla se dával syrový žloutek, to by dnes asi neprošlo, a rum, ten jsme samozřejmě vynechali. Na sušenkové těsto jsme namazali sladkou směs a Alenka roládu zatočila. V alobalu jsme ji daly odpočinout za okno a před odpoledním vyučováním jsme ochutnali. Dodnes cítím tu lahodnou chuť „školního“ cukroví. Ten rok byla o Vánocích esíčková roláda na vánočním stole v rodinách všech žáků 5.A.
Vánoční cukroví a perníčky miluje celá naše rodina. Maminka dělala každý rok k Mikuláši všem vnoučatům perníkové chaloupky s bílkovou polevou, byly tak pěkné, že vydržely až do Vánoc. Nikomu se do loupání perníčku nechtělo, a stalo se tradicí, že ho naše děti jedly až na Boží hod k snídani. S maminkou a sestrou jsme si pečení mnoho let užívaly společně při koledách, které nazpívala starší neteř s dětským pěveckým souborem, a originálním vánočním punči s ořechy a ovocem. Pomáhal nám kocour, očichával těsta, a občas něco ochutnal. Hlavním ochutnávačem byl ale vždycky tatínek. Ten přichází až v konečné fázi a naši práci hodnotí. Vždycky pochvalou! Už nepečeme tolik druhů jako dřív, ani takové množství, jako když byly děti malé, zůstáváme u osvědčených receptů po babičkách, občas vyzkoušíme něco nového. Pár let už pečeme jen se sestrou, tatínek rád pomáhá. Už to ale nikdy nebude takové, jaké to bylo s maminkou.
Olga Medová
Zahalená a odhalená
U ženy většina mužů ráda popustí uzdu své fantazii a představuje si to, co je skryto. Představy se pak naplní, nebo ne, někdy zůstane jen u té fantazie.
Olga Medová
Čas. Zimní i letní…
Že prý trávíme denně několik hodin na mobilu, na sociálních sítích, na počítači, u televize... To je určitě lež jako věž! Kde bychom na to vzali čas???
Olga Medová
Útřivé
Nevstoupíš dvakrát do stejné... lavice. Lavice Dejvice, rýmovačka... Budova Fakulty architektury od Aleny Šrámkové. Plně obsazené řady. Přednášející za katedrou. Prezentace s fotografiemi.
Olga Medová
Za časů UčíTelky
Jste na home office, v dětském pokoji neskutečně kašle vaše dítě, měříte mu teplotu, dáváte mu zábaly, děláte s ním úkoly, zapínáte inhalační “kočku”, řešíte pracovní problémy, vyzvednutí mladšího sourozence ze školky...
Olga Medová
Mluno, električina, síla blesková
Green Deal. Obnovitelné zdroje. Fotovoltaika. Elektromobilita. Udržitelnost. Blackout. Náklady za energii. Úsporná opatření.
Další články autora |
Tři roky vězení. Soud Ferimu potvrdil trest za znásilnění, odvolání zamítl
Městský soud v Praze potvrdil tříletý trest bývalému poslanci Dominiku Ferimu. Za znásilnění a...
Moderní lichváři připravují o bydlení dlužníky i jejich příbuzné. Trik je snadný
Premium Potřebujete rychle peníze, pár set tisíc korun a ta nabídka zní lákavě: do 24 hodin máte peníze na...
Takhle se mě dotýkal jen gynekolog. Fanynky PSG si stěžují na obtěžování
Mnoho žen si po úterním fotbalovém utkání mezi PSG a Barcelonou postěžovalo na obtěžování ze strany...
Školu neznaly, myly se v potoce. Živořící děti v Hluboké vysvobodili až strážníci
Otřesný případ odhalili strážníci z Hluboké nad Vltavou na Českobudějovicku. Při jedné z kontrol...
Prezident Petr Pavel se zranil v obličeji při střelbě ve zbrojovce
Prezident Petr Pavel se při střelbě na střelnici v uherskobrodské České zbrojovce, kam zavítal...
Koalici rozdělují výše daňové slevy na poplatníka i výpověď bez udání důvodu
Rozpory ve vládní koalici u zásadních věcí přibývají s blížícími se volbami, ale i kvůli tomu, že...
Narušitelé jsou všude. Čínská rozvědka přitvrzuje, chlubí se i českým zářezem
Premium Čínské tajné služby v posledních letech posilují svůj vliv a nebojí se ani prezentace na sociálních...
Sami máme málo. Evropa váhá nad systémy protivzdušné obrany pro Ukrajinu
Mnohé evropské státy včetně Francie nejsou ochotné zříci se ve prospěch Ukrajiny svých...
Ursula von der Leyenová přijede v rámci předvolební kampaně do Prahy
Šéfka Evropské komise Ursula von der Leyenová přicestuje v úterý 30. dubna do Prahy. V rámci...
Prodej byt 1+1, 32m2, Kladno
Sevastopolská, Kladno
2 500 000 Kč
- Počet článků 166
- Celková karma 15,53
- Průměrná čtenost 533x