Drobečky vánočního cukroví
Sladké vzpomínky, vůně dětství i obava stoupnout si v lednu na váhu. To všechno ve mně každý rok vzbuzuje pohled na všechna ta drobná kolečka, hvězdičky, rybičky a srdíčka z perníkového, máslového, kokosového a oříškového těsta.
Tatínek nám vyprávěl, jak pomáhal své mamince s cukrovím. Společně napekli pro pětičlennou rodinu se třemi kluky velikánskou krabici rohlíčků, zázvorek, lineckých koleček, medvědích tlapek a plněných košíčků. Maminka ji uložila na skříň do parádního pokoje, kde se netopilo. Několik dní před Ježíškem přišla návštěva a ona jí chtěla dát pár kousků ochutnat. Ke kakau, měla tehdy mlékárnu. Krabice se jí ale zdála podezřele lehká. Zhrozila se, když našla jen pár kousků na dně...
Když jeho tatínek přišel navečer z práce, přiznal se, že prý si občas, jen malinko hrábnul do rohu a ochutnal. Maminka se na něho dlouho zlobit neuměla, znovu zadělala těsta, ale otec, tak se mu v rodině říkalo, musel tentokrát s pečením pomáhat. V chladné místnosti se cukroví ještě do Štědrého dne stihlo „rozležet“.
Pátá třída ZDŠ před 50 lety. Paní učitelka Ema (milovali jsme ji, vypadala jako Božena Němcová) nám nabídla, že si můžeme společně ve škole připravit nějakou vánoční dobrůtku. Spolužačka Alena tenkrát přinesla recept na nepečenou roládu, nikdo to tehdy neznal, tradičním nepečeným cukrovím byly u nás i v rodinách mých spolužáků pouze kuličky ze zbylých drobečků a vosí hnízda. S paní učitelkou jsme na igelitovém ubrusu na lavici rozdrtili válečkem sušenky „esíčka“, přidali práškový cukr, spojili s máslem a těsto rozváleli na placku. Do náplně z cukru a másla se dával syrový žloutek, to by dnes asi neprošlo, a rum, ten jsme samozřejmě vynechali. Na sušenkové těsto jsme namazali sladkou směs a Alenka roládu zatočila. V alobalu jsme ji daly odpočinout za okno a před odpoledním vyučováním jsme ochutnali. Dodnes cítím tu lahodnou chuť „školního“ cukroví. Ten rok byla o Vánocích esíčková roláda na vánočním stole v rodinách všech žáků 5.A.
Vánoční cukroví a perníčky miluje celá naše rodina. Maminka dělala každý rok k Mikuláši všem vnoučatům perníkové chaloupky s bílkovou polevou, byly tak pěkné, že vydržely až do Vánoc. Nikomu se do loupání perníčku nechtělo, a stalo se tradicí, že ho naše děti jedly až na Boží hod k snídani. S maminkou a sestrou jsme si pečení mnoho let užívaly společně při koledách, které nazpívala starší neteř s dětským pěveckým souborem, a originálním vánočním punči s ořechy a ovocem. Pomáhal nám kocour, očichával těsta, a občas něco ochutnal. Hlavním ochutnávačem byl ale vždycky tatínek. Ten přichází až v konečné fázi a naši práci hodnotí. Vždycky pochvalou! Už nepečeme tolik druhů jako dřív, ani takové množství, jako když byly děti malé, zůstáváme u osvědčených receptů po babičkách, občas vyzkoušíme něco nového. Pár let už pečeme jen se sestrou, tatínek rád pomáhá. Už to ale nikdy nebude takové, jaké to bylo s maminkou.
Olga Medová
Aj tak sú stále frajeri
Lucerna, prestižní místo pro oslavu. Sváteční nálada, vzpomínky, emoce, nostalgie. Narozeninový dort, květiny, milí hosté. Dárek dostali všichni přítomní.
Olga Medová
Jeden čáp jaro nedělá
Včera nám nad hlavami majestátně mával křídly čáp. Nemohli jsme se na jeho magický let vynadívat. V okolí Prahy vzácný úkaz... Naposledy jsme tu čápa viděli před deseti lety.
Olga Medová
Zahalená a odhalená
U ženy většina mužů ráda popustí uzdu své fantazii a představuje si to, co je skryto. Představy se pak naplní, nebo ne, někdy zůstane jen u té fantazie.
Olga Medová
Čas. Zimní i letní…
Že prý trávíme denně několik hodin na mobilu, na sociálních sítích, na počítači, u televize... To je určitě lež jako věž! Kde bychom na to vzali čas???
Olga Medová
Útřivé
Nevstoupíš dvakrát do stejné... lavice. Lavice Dejvice, rýmovačka... Budova Fakulty architektury od Aleny Šrámkové. Plně obsazené řady. Přednášející za katedrou. Prezentace s fotografiemi.
Další články autora |
Stovky amerických obrněnců se v řádu dnů nepozorovaně přemístily do Česka
Několik set vozidel americké armády včetně obrněnců Bradley nebo transportérů M113 se objevilo ve...
Nahá umělkyně za zvuků techna házela před dětmi hlínou. Už to řeší policie
Policie prošetřuje vystoupení, ke kterému došlo na Akademii výtvarných umění (AVU). Umělkyně a...
Podvod století za 2,4 miliardy. Ortinskému hrozí osm let a peněžitý trest 25 milionů
Luxusní auta, zlaté cihly, diamanty a drahé nemovitosti. To vše si kupoval osmadvacetiletý Jakub...
Auto vyjelo z vozovky a srazilo tři lidi. Žena zemřela, dvě vnučky jsou zraněné
Osobní auto srazilo dnes odpoledne v Čáslavicích na Třebíčsku ženu a dvě děti. Žena srážku...
Zemřel bývalý místopředseda ODS Miroslav Macek. Bylo mu 79 let
Ve věku 79 let zemřel bývalý místopředseda ODS a federální vlády Miroslav Macek, bylo mu 79 let. O...
Ruský zbrojní průmysl vzkvétá. Díky čínské pomoci výroba dramaticky roste
Premium Přes citelné západní sankce ruský zbrojní průmysl vzkvétá. Tamní produkce zbraní se dramaticky...
Vyváděla strašné věci. Zahradil označil Jourovou za nejhorší z eurokomisařů
Premium Když Česko vstoupilo 1. května do Evropské unie, byl tam matador ODS Jan Zahradil kooptován...
Budoucnost válčení? Stíhačka řízená AI obstála v „boji“, vezla i šéfa letectva
Americký šéf letectva Frank Kendall se poprvé proletěl experimentální stíhačkou F-16, kterou místo...
Hamás má týden na příměří, jinak Izrael vtrhne do Rafáhu, spekuluje Egypt
Izrael dal palestinskému radikálnímu hnutí Hamás týden na to, aby přijal dohodu o příměří a...
Prodej Pozemky Bydlení
Chotýšany
4 500 000 Kč
- Počet článků 168
- Celková karma 13,12
- Průměrná čtenost 526x