Pečené nože
Koncerty, zájezdy, hlídání vzdálených vnoučat, pracovní závazky… A letos ještě chybí ta jedna adventní neděle před „Ježíškem“…
Vzpomínaly jsme na pečení s dětmi, které už jsou dávno dospělé, s maminkou, která nám už bude páté Vánoce chybět. Pátraly jsme ve starých receptech po mamince i po babičkách. Letos jsme se totiž rozhodly, že po letech trochu pozměníme sortiment. Takže žádné linecké „7, 14, 21“ a „boleslavské“ medvědí tlapky, ani tradiční vanilkové rohlíčky a košíčky „Dáša“, ani roláda „od Dany“ a „školní esíčková“. Přidaly jsme nové, prý osvědčené, od příbuzných a od kamarádek. Terezčiny linecké koláčky a perníčky, co jsou hned měkké, a leckdy je musí před Štědrým dnem upéci znovu, protože její čtyři chlapi je rádi snídají, oříškové rohlíčky od Alenky, které se opravdu dobře zpracovávají a nedrolí se, utajené mandličky místo lískáčů a kávové „ledovky“ po pražské babičce s polevou jako na věnečky a lentilkou, ty kvůli dětské „chuťové“ vzpomínce.
Nezměnily jsme ale tradice. Mnoho káviček, jak by ne, pečeme v kuchyni kavárny, k obědu pravé české chlebíčky jako od Paukerta, voňavé dobré svařené víno a dobrá nálada. Pekly tři generace žen a děda praděda jako první ochutnával a chválil. Sice právě dnes trochu „vánočně“ nasněžilo, ale do koled se nám v listopadu ještě nechtělo, tak jsme si daly Bacha.
A ty nože? Už pár let pečeme v konvektomatu, kam se vejde pět plechů nad sebe. Je to velká horkovzdušná trouba, fouká tam ten horký vítr a od krajů nadzvedává pečící papír i s lehoučkými kousky cukroví. Tak jsme začaly pokládat na každý plech do krajů papírů čtyři příborové nože. Každý rok některá z nás po kratší době, kdy už se dalo cukroví tak tak udržet v ruce a přendat do krabiček, zapomněla, že kov akumuluje teplo nadlouho, a na ten nůž sáhla. A spálila se. Letos bylo pečení bez puchýře, prostě jsme si daly bacha!
Olga Medová
Jeden čáp jaro nedělá
Včera nám nad hlavami majestátně mával křídly čáp. Nemohli jsme se na jeho magický let vynadívat. V okolí Prahy vzácný úkaz... Naposledy jsme tu čápa viděli před deseti lety.
Olga Medová
Zahalená a odhalená
U ženy většina mužů ráda popustí uzdu své fantazii a představuje si to, co je skryto. Představy se pak naplní, nebo ne, někdy zůstane jen u té fantazie.
Olga Medová
Čas. Zimní i letní…
Že prý trávíme denně několik hodin na mobilu, na sociálních sítích, na počítači, u televize... To je určitě lež jako věž! Kde bychom na to vzali čas???
Olga Medová
Útřivé
Nevstoupíš dvakrát do stejné... lavice. Lavice Dejvice, rýmovačka... Budova Fakulty architektury od Aleny Šrámkové. Plně obsazené řady. Přednášející za katedrou. Prezentace s fotografiemi.
Olga Medová
Za časů UčíTelky
Jste na home office, v dětském pokoji neskutečně kašle vaše dítě, měříte mu teplotu, dáváte mu zábaly, děláte s ním úkoly, zapínáte inhalační “kočku”, řešíte pracovní problémy, vyzvednutí mladšího sourozence ze školky...
Další články autora |
Studentky rozrušila přednáška psycholožky, tři dívky skončily v nemocnici
Na kutnohorské střední škole zasahovali záchranáři kvůli skupině rozrušených studentek. Dívky...
Tři roky vězení. Soud Ferimu potvrdil trest za znásilnění, odvolání zamítl
Městský soud v Praze potvrdil tříletý trest bývalému poslanci Dominiku Ferimu. Za znásilnění a...
Takhle se mě dotýkal jen gynekolog. Fanynky PSG si stěžují na obtěžování
Mnoho žen si po úterním fotbalovém utkání mezi PSG a Barcelonou postěžovalo na obtěžování ze strany...
Školu neznaly, myly se v potoce. Živořící děti v Hluboké vysvobodili až strážníci
Otřesný případ odhalili strážníci z Hluboké nad Vltavou na Českobudějovicku. Při jedné z kontrol...
Rusové hlásí průlom fronty. Ukrajinská minela jim přihrála klíčové město
Premium Jako „den průlomů“ oslavují ruští vojenští blogeři pondělní události na doněcké frontě, kde se...
Bombardování Gazy si vyžádalo nejméně 13 obětí, Biden mluvil s Netanjahuem
Izraelské bombardování tři domů ve městě Rafáh na jihu Pásma Gazy zabilo nejméně 13 lidí a zranilo...
Letní teploty ještě vydrží. Ochladí se až koncem týdne, kdy přijdou přeháňky
Přímý přenos V neděli meteorologové zaznamenali letní den, teplota ve středočeské Tuhani vystoupala k 25,5...
Soud začal řešit podvod století za 2,4 miliardy. Okradených jsou tisíce
Luxusní auta, zlaté cihly, diamanty a drahé nemovitosti. To vše si kupoval osmadvacetiletý Jakub...
Přijíždí německý prezident Steinmeier. Setká se s Pavlem, uctí oběti střelby
Německý prezident Frank-Walter Steinmeier zahájí dvoudenní návštěvu Prahy. Na Pražském hradě ho...
Jak na rychlou a jednoduchou večeři s rýží?
Díky své všestrannosti se rýže LAGRIS už dlouho stávají nedílnou součástí mnoha pokrmů z celého světa. Bez ohledu na to, zda se používají k...
- Počet článků 167
- Celková karma 14,14
- Průměrná čtenost 529x